Три раза французы пытались захватить огромный холодец, но трижды доблестные русские войны давали отпор иноземцам. Этот эпизод военно-исторической реконструкции Вохонского сражения Отечественной войны 1812 года стал кульминацией «Праздника холодца». Этот прекрасный зимний праздник состоялся в музейном комплексе «Княжий двор», что в Павлово-Посадском районе Московской области.
Напомним, событие завоевало 1-ое место в номинации «Лучший проект в области гастрономического туризма» в финале Национальной премии Russian Event Awards-2014. TRIP2RUS.RU – генеральный медиапартнер премии.
Холодец или студень – традиционное русское блюдо, в старину в кулинарных книгах его называли «царским яством». Поэтому муниципальные учреждения района с азартом соревновались за звание проивзодителя лучшего холодца. Были на празднике и студни, и заливные рыбы, ягоды, фрукты в желе, соленья, варенья. В общем, настоящий праздник живота!
Для детей были организованы мастер-классы по росписи деревянных заготовок в виде матершки. Игры и викторины, традиционные русские забавы, выступление фольклорных коллективов ждали всех, кто пришел на праздник.
Фото Елена СЕРГЕЕВА
