VI ежегодный гастрономический Фестиваль «Верещагин СырFest-2025» пройдет на Центральной площади города Конаково 17 мая 2025 года.
На протяжении последних пяти лет «Верещегин СырFest» утвердился, как знаковое событие событийного туризма и стал одной из визитных карточек Конаковского округа.
На ярмарку сыров приедут лучшие сыровары из разных регионов России, они предлагают попробовать и оценить крафтовые сыры своего производства, каждый из них проводит презентацию своей сыроварни, рассказывает, что их подтолкнуло к занятию «сырным» ремеслом! Есть возможность не просто дегустировать сыры, а дегустировать и приобрести их вместе с продуктами-компаньонами, постигая одновременно тонкости и секреты сырного этикета, культуры потребления сыра. Гости научатся различать тонкости сырного вкуса и запаха, правильно оценивать качество сыра, различать сыры по сортам и видам.
Гастрофестиваль – не только ярмарка продукции сыроделов со всей России. Это отдельные программы для детей и взрослых, мастер-классы и дегустации, разнообразная культурная программа с национальным русским колоритом, в которой примут участие лучшие творческие коллективы округа, а также приглашенные гости.
Ярмарка сыра удачно дополняется ассортиментом фермерской продукции местных производителей и изделиями мастеров народных промыслов, картинами художников и т. д. В рамках фестиваля в этом году планируется проведение Конаковской ЦРБ бесплатной диспансеризации в «городке здоровья». Не обойдется и без традиционного пролета вертолётов ФВС России над городом. Все вышеперечисленное создаст разнообразие точек притяжения, объединенных в единую фестивальную программу.
Всю актуальную информацию можно получить здесь.
Николай Васильевич Верещагин в 1866 году создал в Корчевском уезде Тверской губернии (ныне Конаковский округ Тверской области) первую в РОССИИ маслосыродельную артель, а в 1871 году в селе Едимоново того же уезда была открыта первая школа молочного хозяйств. Конаковская земля является родиной отечественного сыроделия.
