Рейтинг опубликовала Группа Мантера по результатам крупномасштабного кадрового исследования, которое затронуло все двенадцать бизнес-единиц группы компаний. Также в документе представлена информация о внутренних кадровых изменениях, произошедших за последние десять лет.
Согласно полученным данным, с 2014 года кадровый состав Группы Мантера вырос более чем на 160%: если раньше общая численность сотрудников группы компаний составляла 3,3 тыс. человек, то сегодня этот показатель достиг 8,8 тыс. человек. Наиболее заметное увеличение штата продемонстрировали Сочи Парк Отель (с 333 до 1,5 тыс. сотрудников) и курорт «Красная Поляна» (с 800 до 3,5 тыс. сотрудников).
Широкая география объектов Mantera и их разноплановость позволили экспертам составить рейтинг самых необычных профессий в туристической отрасли, в который вошли:
– Дилер – сотрудник казино, который раздает карты и ведет игру за столами. Прежде чем кандидат допускается до работы, он проходит специальные курсы, организованные игорной зоной «Красная Поляна». Во время обучения начинающие и опытные дилеры совершенствуют свои знания и навыки игры во всех видах покера, блэкджеке и американской рулетке и только после завершения программы начинают работать с гостями. Возможность стать пит-боссом – одна из перспектив карьерного роста в рамках работы в игорной зоне.
– Виноградарь – сельскохозяйственный специалист по выращиванию винограда в промышленных объемах. Эта профессия распространена в южных регионах страны, где расположены крупные виноградники. Например, на винодельне Шато де Талю в Геленджике трудятся пятьдесят виноградарей.
– Коренщик – сотрудник ресторана, кафе, столовой и других заведений, основная обязанность которого заключается в чистке, сортировке, заготовке овощей для блюд.
– Ратракист – водитель специального транспортного средства на гусеничном ходу, которое используется для подготовки горнолыжных склонов и лыжных трасс. На курорте «Красная Поляна» штатным расписанием предусмотрено двадцать пять таких ставок, на курорте «Архыз» – шестнадцать.
– Егерь – специалист, ответственный за охрану, учет численности, разведение и управление дикими животными и птицами на территории охотничьих угодий. На данный момент вакансия егеря открыта в «Удивительной деревне Мандроги»: сотруднику предстоит изучить и взять на контроль обитателей охотничьих угодий площадью 23,8 тыс. кв. метров на границе с Республикой Карелия.
– Баба Яга. Таких сказочных персонажей в штате тематического парка развлечений «Сочи Парк» сразу два. Обязанности этих сотрудников – развлекать и развлекаться. Сказочные перевоплощения и положительная энергетика приветствуются.
Средние ежемесячные зарплаты в наиболее распространенных профессиях, согласно исследованию Группы Мантера, выглядят так:
– дворник – 44 тыс. рублей,
– оператор прачечной/официант/мойщик посуды/садовник – 50 тыс. рублей,
– горничная/портье – 55 тыс. рублей,
– повар-универсал – 60 тыс. рублей,
– менеджер по продажам/бухгалтер – 70 тыс. рублей,
– специалист по кадровому делопроизводству – 75 тыс. рублей,
– казначей – 85 тыс. рублей,
– юрисконсульт – 96 тыс. рублей.
В Группе Мантера признают, что удержать на рабочих позициях сложнее всего сотрудников хозяйственных служб гостиниц, а также сотрудников, отвечающих за работу ресторанов, баров и кафе. Кадровый дефицит по этим направлениям, как правило, связан с тем, что в высокий сезон соискатели принимают более выгодное предложение по зарплате, упуская тот факт, что действует оно только в течение нескольких месяцев и без официального трудоустройства. Выстраивая эффективную кадровую политику, Группа Мантера предлагает своим сотрудникам корпоративные бонусы, среди которых ДМС, бесплатное питание, проживание и рабочий трансфер, а также льготные условия при бронировании услуг и объектов, входящих в группу компаний. Кроме того, у каждого участника команды Mantera есть возможность обратиться за психологической помощью.
«Забота о ментальном здоровье заключается в создании здоровой рабочей среды, которая способствует благополучию и продуктивности сотрудников, – говорит заместитель руководителя Департамента управления персоналом по внутренним коммуникациям Группы Мантера Полина Порицкая. – Психологическая поддержка помогает им лучше справляться со стрессом, снижает риск профессионального выгорания, улучшает общее самочувствие. Также это позволяет компании поддерживать высокий уровень мотивации и удовлетворенности работой среди членов команд, положительно влияя на их эффективность».
Непрерывное обучение и развитие персонала – еще одна составляющая успеха HR-стратегии Группы Мантера. Так, в сентябре этого года свои двери для первых слушателей открыла Академия «Мантера», при формировании образовательных программ которой был сделан акцент на внутреннюю экспертизу и реальные кейсы бизнес-единиц, входящих в группу компаний.
«Сегодня сотрудник в сфере гостеприимства – это не просто исполнитель, а полноценный участник создания уникального опыта для гостей, – отмечает заместитель генерального директора Группы Мантера по корпоративному управлению Павел Кровяков. – В условиях динамично меняющихся запросов мы создаем среду, где люди могут развиваться, учиться и расти профессионально. Наша задача – сформировать атмосферу, в которой каждый член команды чувствует себя важной частью компании. Это не только повышает лояльность, но и укрепляет бренд работодателя Mantera, делая нас привлекательными для лучших специалистов отрасли.
Мы уделяем внимание обучению и формируем систему нематериальной мотивации, потому что понимаем: сегодня сотрудники хотят не просто работать, но и совершенствоваться в профессии. Развитие внутренней экспертизы, работа с молодыми талантами и кадровым резервом, корпоративные мероприятия и продуманная система наставничества – все это помогает нам формировать единое информационное поле, поддерживать вовлеченность и усиливать внутренние коммуникации».
Вместе с запуском Академии «Мантера», заработала онлайн-платформа, где сотрудники могут обмениваться знаниями и опытом, обогащая свои компетенции в реальных кейсах и адаптируясь к вызовам отрасли. Программы Академии «Мантера» ориентированы как на начинающих специалистов, так и на опытных сотрудников. В зависимости от специфики учебной программы по завершении курса слушатели получают дипломы о повышении квалификации государственного образца или сертификаты. На высоком профессиональном уровне к решению кадрового вопроса подходят и в Российском государственном университете туризма и сервиса (РГУТИС), одним из стратегических партнеров которого является Группа Мантера.
«В рамках Федерального ресурсного центра подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства мы занимаемся разработкой и реализацией программ профессиональной переподготовки действующих сотрудников, краткосрочных программ повышения квалификации, программ, нацеленных на пополнение внутреннего кадрового резерва, а также программ для высшего уровня управленцев», – отмечает ректор РГУТИС Амбарцум Галустов.
