Место проведения: Финно-угорский этнопарк.
Общенародный пикник под открытым небом «ШаньгаФест». Он будет полностью посвящен кулинарному бренду региона – шаньге.
Национальной выпечке посвятят песни, танцы, сувениры, мастер-классы, игры и конкурсы. Не обойдется и без дегустации. Среди угощений, кроме коми шанег, на фестивале будут представлены карельские калитки, вепские, удмуртские, марийские, с крупой, сметаной, творогом, ягодами и картошкой. Знаменитая песня «Шанежки» композитора Якова Перепелицы на стихи Виктора Кушманова станет своеобразным гимном «ШаньгаФеста».
Можно попробовать вкуснешие блюда финской, карельской, саамской, удмуртской, марийской и коми национальной кухни.
Гостей «ШаньгаФеста» ждут «Шанежные ряды», творческие мастерские, вкусное караоке, мастер-класс по изготовлению тирамису по-коми, световое шоу, выступления кукольного театра, фотозоны и много другое. Разработан специальный тур на мероприятие.
В настоящее время на «Вкусной карте России» представлено почти 30 регионов и более 45 различных продуктов и рецептов, среди которых – вологодское масло, тульский пряник, карельские калитки, российский и пошехонский сыр, серые щи, калачи, козули и солянка и российский хрен.
