Место проведения: г. Златоуст.
В Златоусте проживают русские, татары, башкиры, а ведь у каждой национальности есть свой рецепт и свои традиции по изготовлению беляша. Цель первого фестиваля «Беляш-бай» - развитие событийного туризма, поддержка творческой активности фольклорных коллективов округа, пропаганда, популяризация, сохранение и развитие традиций национальной кухни народов Урала.
В насыщенной программе праздника - множество конкурсов, например, конкурс рецептов «Мой беляш вкуснее всех» и «Поедатель беляшей». Здесь же пройдут мастер-класс для детей «Беляшик» и конкурс детских рисунков на асфальте.
